□本報(bào)記者 劉曉陽

5月23日，遂平縣常莊鎮(zhèn)龍泉村村民許愛民一大早就來到自家地頭查看小麥長(zhǎng)勢(shì)。看著成色越來越足的麥穗，許愛民面露喜色。

當(dāng)天，“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃部省聯(lián)動(dòng)項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)小麥—玉米周年豐產(chǎn)增效與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研發(fā)及集成示范”現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在這里舉行。

“瞅瞅這麥子的成色和穗粒數(shù)，今年沖擊畝產(chǎn)1500斤沒問題！”

“中強(qiáng)筋小麥品種能達(dá)到這品相，實(shí)在了不得！”

“產(chǎn)量高品質(zhì)好，今年的小麥讓我們很期待……”

在觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，小麥專家、種糧大戶、糧食加工企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛點(diǎn)贊許愛民種植的150畝優(yōu)質(zhì)小麥。

“種地一定要相信科學(xué)。”許愛民自豪地說。在“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃支持下，結(jié)合當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)需求，去年10月，許愛民選種了鄭麥1860和鄭麥158兩個(gè)中強(qiáng)筋小麥品種，聽從省農(nóng)科院專家建議，在返青拔節(jié)期、揚(yáng)花期、灌漿期及時(shí)噴施了“增產(chǎn)保優(yōu)套餐”，田間管理科學(xué)高效。

與此同時(shí)，許愛民這150畝地恰好位于遂平縣2萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)內(nèi)，新增設(shè)的智慧農(nóng)田管理系統(tǒng)，也讓他在小麥管理中受益頗多。

“采用深耕、深松輪耕和鎮(zhèn)壓等方式，優(yōu)化土壤質(zhì)量，適時(shí)適墑適量播種，全程采用定向調(diào)控技術(shù)，保證優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)量、品質(zhì)和質(zhì)量、效益的協(xié)同提升。”項(xiàng)目主持人、省農(nóng)科院小麥研究所研究員李向東總結(jié)道。

讓許愛民興奮的不僅有即將到來的豐收，還有豐產(chǎn)后的省心。“麥子收割后不用晾曬，克明面業(yè)在地頭直接就拉走了。”許愛民給記者算了一筆賬，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植、訂單化生產(chǎn)，小麥每斤比市場(chǎng)價(jià)高出5分錢，僅此一項(xiàng)，一畝地就能多掙100多元。

在項(xiàng)目支持下，專種、專管、專收、專用的訂單化生產(chǎn)模式，受益的不僅是像許愛民這樣的農(nóng)戶，還有當(dāng)?shù)氐目嗣髅鏄I(yè)、五得利面粉、一加一面業(yè)等多家糧食加工企業(yè)。

據(jù)遂平縣副縣長(zhǎng)馮浩介紹，該縣小麥常年種植面積84萬畝，多家大中型糧食加工企業(yè)聚集于此，對(duì)優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥需求量很大。過去，優(yōu)質(zhì)小麥分散種植，形不成規(guī)模，不能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)銷售，農(nóng)戶的積極性調(diào)動(dòng)不起來，糧食加工企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)糧源的需求難以保證。

“老鄉(xiāng)愿意種，我們?cè)敢庥谩?rdquo;克明面業(yè)經(jīng)理葛勝修說。作為“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃的成員單位之一，克明面業(yè)早在2017年就開始推廣優(yōu)質(zhì)小麥訂單化種植模式，專種、專管、專收、專用，從最初的3500畝發(fā)展到如今的10萬畝，本地優(yōu)質(zhì)小麥原料供應(yīng)越來越穩(wěn)定。

“在項(xiàng)目實(shí)施中，我們力求小麥全鏈條實(shí)現(xiàn)‘三優(yōu)’。”李向東說，也就是聚力優(yōu)質(zhì)品種—優(yōu)質(zhì)栽培—優(yōu)質(zhì)加工全過程，進(jìn)一步解決小麥豐產(chǎn)提質(zhì)協(xié)同的技術(shù)瓶頸問題。鍛造“三優(yōu)”小麥，不僅緩解了企業(yè)的需求壓力，還提高了種植效益、增加了農(nóng)民收入、提升了企業(yè)品牌價(jià)值，推動(dòng)遂平優(yōu)質(zhì)小麥“三鏈同構(gòu)”和高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)而為黃淮海優(yōu)質(zhì)小麥規(guī)模機(jī)械化豐產(chǎn)增效生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供引領(lǐng)性技術(shù)支撐。

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