全媒體記者 張海軍 劉培培

今麥郎食品遂平有限公司是今麥郎集團(tuán)在駐馬店市投資興建的一家大型食品企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋方便面、掛面、飲料和面粉，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球50多個國家和地區(qū)，年銷售收入超過12億元，是駐馬店市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群中的知名企業(yè)。該公司集中優(yōu)勢資源，主攻健康速食面，不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動了周邊上下游企業(yè)共同良性發(fā)展。

8月22日，在今麥郎食品遂平有限公司生產(chǎn)車間，自動化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，面粉經(jīng)過和面、壓延、蒸煮、拉伸噴淋、油炸、冷卻等多道工序后，一塊塊面餅在流水線上穿梭，25分鐘左右，一包方便面便完成了從面粉到成品的快速變身。

在每條生產(chǎn)線上，所有的原材料、產(chǎn)品都采用智能設(shè)備運(yùn)送、配料，車間6條全自動方便面生產(chǎn)線全開，一年的產(chǎn)能達(dá)6億袋。生產(chǎn)車間的數(shù)字化平臺系統(tǒng)，可以對生產(chǎn)工藝中的面團(tuán)溫度、油炸溫度、生產(chǎn)效率等各種工藝參數(shù)和能耗情況進(jìn)行全程適時(shí)管控和異常追蹤，全流程嚴(yán)把食品“品質(zhì)關(guān)”，創(chuàng)新、智能、安全、健康，已經(jīng)成為今麥郎食品高質(zhì)量發(fā)展的價(jià)值追求。

今麥郎食品遂平有限公司供應(yīng)鏈經(jīng)理史新都告訴記者：“今年上半年，今麥郎食品遂平有限公司生產(chǎn)方便面一億包，飲料29萬噸，掛面2萬噸，面粉5萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入8億元。進(jìn)入三季度，今麥郎根據(jù)客戶訂單，全力保障生產(chǎn)。”

今麥郎食品遂平有限公司是今麥郎集團(tuán)在遂平縣投資建設(shè)的第二大生產(chǎn)基地，企業(yè)穩(wěn)健運(yùn)行，有力帶動了小麥種植、面粉加工、油料加工、產(chǎn)品包裝、物流運(yùn)輸?shù)壬舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展，助推遂平食品產(chǎn)業(yè)集群茁壯成長、做優(yōu)做強(qiáng)。

面對新的消費(fèi)需求和消費(fèi)市場，今麥郎集團(tuán)審時(shí)度勢，將目光放在了非油炸“未來面”這一新研發(fā)的產(chǎn)品上，在今麥郎食品遂平產(chǎn)業(yè)園布局了“非油炸未來面”生產(chǎn)基地，目前該項(xiàng)目加快推進(jìn)，非油炸“未來面”項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，今麥郎食品遂平產(chǎn)業(yè)園年銷售收入將達(dá)到50億元。（編輯 詹云清）

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