中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

“靜以修身，儉以養(yǎng)德”。勤儉節(jié)約與愛惜糧食，自古以來便是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，在言傳身教中代代相承。今天，讓我們走近古代大家的家書與家訓(xùn)，傳承節(jié)儉惜食好家風(fēng)。

《誡伯禽書》

《誡伯禽書》是中國(guó)第一部家訓(xùn)。西周時(shí)期，周公受封魯國(guó)，因周公需輔佐君王左右，長(zhǎng)子伯禽便代為受封。周公在家書中告誡伯禽要態(tài)度謙恭、生活節(jié)儉、時(shí)常敬畏。

《誡子書》

《誡子書》是三國(guó)時(shí)期政治家諸葛亮臨終前寫給幼子諸葛瞻的一封家書，開篇便告誡諸葛瞻要“靜以修身，儉以養(yǎng)德”，濃縮了諸葛亮一生修身養(yǎng)性、治學(xué)做人的哲理思考，也表達(dá)了對(duì)兒子的諄諄教誨與深厚期望。

《遺令敕諸子》

源賀是北魏名將，延興四年因病致仕時(shí)留下遺令，告誡兩個(gè)兒子為人、為官時(shí)要遏制惡行褒揚(yáng)善行，親近賢人遠(yuǎn)離奸佞；眼看耳聽，務(wù)求掌握實(shí)情；侍候君上忠誠(chéng)勤勉，對(duì)待自己清正儉約。

《顏氏家訓(xùn)》

為告誡子孫，古代文學(xué)家、教育家顏之推記述了一生立身、治家、處事、為學(xué)的經(jīng)驗(yàn)之談，著成《顏氏家訓(xùn)》。在“治家篇”中，顏之推警示后輩要平衡施與奢、儉與吝，做到樂施而不奢侈，節(jié)儉而不吝嗇。

《訓(xùn)儉示康》

《訓(xùn)儉示康》是北宋政治家、史學(xué)家、文學(xué)家司馬光警示其子司馬康而著的家訓(xùn)，尤其強(qiáng)調(diào)“節(jié)儉”二字。司馬光告誡曰，節(jié)儉可以抑制人的貪欲，讓人脫離物欲役使，走上正路，勉勵(lì)兒子司馬康儉以養(yǎng)德、正直行事。

《朱子治家格言》

尊敬師長(zhǎng)，勤儉持家，鄰里和睦……《朱子治家格言》是明末清初理學(xué)家、教育家朱柏廬闡明修身治家之道的著作，是古往今來頗受尊崇的啟蒙教材。文中，朱柏廬訓(xùn)誡晚輩要節(jié)約糧食，勤儉行事，“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，更是廣為引用的向儉名句。

《家誡要言》

“凡事循省，收斂節(jié)儉，惜福惜財(cái)，多行善事”。《家誡要言》是明代吳麟徵教導(dǎo)后輩的警言合集，在對(duì)修身立志、交友求學(xué)等的論述中糅合了治家處世的質(zhì)樸哲理和有益啟示，歷代被奉為蒙學(xué)經(jīng)典，教人行事向善、治家從簡(jiǎn)。

《增廣賢文》

《增廣賢文》又名《昔時(shí)賢文》《古今賢文》，是明代時(shí)期編寫的兒童啟蒙書目，后由清代文學(xué)家周希陶重訂，全書收集了歷代廣為傳誦的名言警句與家書家訓(xùn)，教導(dǎo)孩童自幼樹立起謙恭有禮、勤儉持家的觀念。

《傳家寶全集》

《傳家寶全集》是由清代醫(yī)學(xué)家、作家石成金撰寫的一部集人生智慧之大成的著作，指導(dǎo)人們事業(yè)通達(dá)、福德兼收及人生豁達(dá)。在治家層面，石成金強(qiáng)調(diào)五谷凝聚著勞動(dòng)人民的汗水，比金珠還要珍貴，告誡人們不要浪費(fèi)糧食。

《曾國(guó)藩家書》

《曾國(guó)藩家書》是晚清政治家、文學(xué)家曾國(guó)藩30年間通過家書記錄下來關(guān)于修身養(yǎng)性、為人處世、交友識(shí)人、持家教子、治軍從政等的感悟。在向次子紀(jì)鴻的書信中，曾國(guó)藩教導(dǎo)兒子戒驕戒躁，勤苦儉約，在生活中鍛造自己的品性。

古人在家書中對(duì)晚輩的告誡與勉勵(lì)，不僅是治家良方，更在代代傳誦中警示世人，潛移默化地滋潤(rùn)著人們的心靈，教導(dǎo)人們養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。時(shí)至今日，吾輩更要牢記中華民族的傳統(tǒng)美德，從珍惜“一粥一飯”和“半絲半縷”做起。

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