小楊家胡同

 

戶力平

乙未羊年將至，有關(guān)羊的話題也開(kāi)始熱了起來(lái)。今天，本版專(zhuān)門(mén)與讀者一起探尋一下老北京的“羊地名”——據(jù)考，歷史上北京與“羊”有關(guān)的地名很多，僅收入各區(qū)縣地名志中的就有80多個(gè)。比如，軍博西邊的羊坊店遼代時(shí)已是“羊市”，曾叫“羊房店”、“羊望店”；前門(mén)大街的耀武胡同、菜市口南邊的南大吉巷等，過(guò)去都曾叫羊肉胡同。然而，老舍先生的出生地、新街口東邊的小羊圈胡同的得名卻與羊無(wú)關(guān)，而是緣于胡同出口狹小、胡同中間有個(gè)“葫蘆肚”，其形狀頗似羊圈……

因羊的交易市場(chǎng)而得名

羊市口和羊坊店曾是兩大“羊市”

羊市口位于崇文門(mén)外，是一條南北向街道，以花市大街為界分南羊市口街和北羊市口街。據(jù)《北京胡同志》記載：北羊市口街“北起東后河沿，南至東花市大街，長(zhǎng)295米，寬4.5米。因附近在清中葉以前是以經(jīng)銷(xiāo)西北地區(qū)牧養(yǎng)的成羊?yàn)橹鞯募校拭?。清乾隆年間改稱(chēng)北羊肉胡同，光緒時(shí)稱(chēng)北羊肉口，宣統(tǒng)時(shí)稱(chēng)北羊市口，民國(guó)后沿用，1965年定今名。”南羊市口街“北起東花市大街，南至珠營(yíng)胡同，長(zhǎng)250米，寬4.5米。此街形成于明代，屬崇北坊，因?yàn)槭窃讱⒑弯N(xiāo)售羊肉的集中點(diǎn)，故名羊肉胡同。清乾隆年間改稱(chēng)南羊肉胡同，光緒時(shí)稱(chēng)南羊肉口，宣統(tǒng)時(shí)稱(chēng)南羊市口，民國(guó)后沿用。1965年將關(guān)帝廟、如意胡同并入，定名南羊市口街。”

羊坊店位于軍博西面，遠(yuǎn)在遼代，遼南京城（今京城西南部）內(nèi)已有羊的交易場(chǎng)所，后因城內(nèi)擁擠，便將羊及牛、豬等家畜的交易遷至城外。遼滅亡之后，女真族占據(jù)遼南京。金海陵王完顏亮于天德三年（1151年）下令遷都，同時(shí)擴(kuò)建燕京城。由于城市規(guī)模相對(duì)擴(kuò)大，居民不斷增加，對(duì)羊肉、羊皮、羊毛等商品的需求量也越來(lái)越大，故在城外西北方向?qū)ｉT(mén)開(kāi)設(shè)了一個(gè)牛羊的交易場(chǎng)所，俗稱(chēng)“羊市”。在此交易的人多是遠(yuǎn)道而來(lái)的牛羊販子，以西北方向來(lái)的人居多。這些人白天交易，夜晚便住宿在附近的客棧里，初稱(chēng)羊房，后形成聚落稱(chēng)羊房店。又因這里地處金中都的北門(mén)會(huì)城門(mén)外，一抬頭就能看見(jiàn)那高高的城門(mén)，所以還俗稱(chēng)“羊望店”。元朝定都北京后，在金中都的東北部新建都城，金中都被逐漸廢棄。明代羊坊店一帶形成南北兩個(gè)聚落，稱(chēng)羊房北店和羊房南店。到了清代，統(tǒng)稱(chēng)“羊坊店”，并沿用至今。

因出售羊肉而得名

耀武胡同南大吉巷洋溢胡同

都曾叫羊肉胡同

北京歷史上曾有多條稱(chēng)“羊肉胡同”的街巷。自蒙古人入主中原之后，羊肉成為元大都居民主要的食品，所以經(jīng)營(yíng)羊肉的店鋪較多，并延續(xù)到明清時(shí)期。可以說(shuō)，稱(chēng)“羊肉胡同”的街巷多與屠羊售肉有關(guān)。

在老北京的“羊肉胡同”中，位于西四南大街路西的羊肉胡同最為知名。這條胡同格局形成于元代，南邊是北京最早的胡同磚塔胡同，北邊是阜成門(mén)內(nèi)大街，因胡同中曾有羊肉集市而在明代始稱(chēng)羊肉胡同，西四十字路口迤西原來(lái)叫羊市大街，與羊肉胡同也有關(guān)聯(lián)。

前門(mén)大街也曾有一條羊肉胡同，據(jù)傳始于明代，1965年北京市整頓街巷名稱(chēng)時(shí)，為避免重名，改稱(chēng)耀武胡同。而菜市口南邊、米市胡同東的南大吉巷，也稱(chēng)過(guò)羊肉胡同，其得名與街巷內(nèi)有屠羊售肉的店鋪有關(guān)。1965年因該巷在大吉巷之南改稱(chēng)南大吉巷。

東單十字路口路南東側(cè)，也就是現(xiàn)在新聞大廈和華夏銀行的舊址上，過(guò)去也有過(guò)一條羊肉胡同，明代屬明時(shí)坊，稱(chēng)“揚(yáng)州胡同”。清朝屬正藍(lán)旗，稱(chēng)“羊肉胡同”，據(jù)傳因胡同東口有兩家羊肉鋪而得名，民國(guó)時(shí)改稱(chēng)“洋溢胡同”。

奧林匹克公園北邊還有個(gè)叫羊坊的地方，明清時(shí)期，張家口外販運(yùn)羊只的人到安定門(mén)外進(jìn)行交易。其中一些人在安定門(mén)以北20多里的地方暫居下來(lái)，將一些活羊屠宰后出售鮮羊肉，并將羊的下水（羊雜）加工后拿到安定門(mén)外市場(chǎng)上出售。這種加工羊肉制品的小作坊被稱(chēng)為“羊房”、“羊店”，后被諧音為“羊坊”。時(shí)間長(zhǎng)了便形成一個(gè)規(guī)模很大的活羊及羊肉制品的交易市場(chǎng)和聚落，仍稱(chēng)“羊坊”或“大羊坊”，沿用至今。

因羊毛作坊而得名

養(yǎng)馬營(yíng)和“馬”無(wú)關(guān)本叫羊毛營(yíng)

歷史上京城曾稱(chēng)“羊毛胡同”的街巷有多條，因早年間街巷中有加工羊毛作坊或出售羊毛制品的店鋪而得名。

公元1271年，忽必烈定國(guó)號(hào)為元，次年定都北京，時(shí)稱(chēng)“大都”，大量蒙古人移居北京。蒙古人是一個(gè)游牧民族，牛羊是他們生活中不可缺少的牲畜，其中對(duì)羊毛制品的需求最為廣泛。羊毛多用來(lái)加工毛氈、氈靴、氈襪、氈袋子、毛衣等，所以在大都城內(nèi)出現(xiàn)了許多加工羊毛的作坊或出售羊毛制品的店鋪。到了明代，一些店鋪仍被延續(xù)下來(lái)，所在的街巷名字多與羊毛有關(guān)。

位于阜成門(mén)內(nèi)錦什坊街西側(cè)有兩處羊毛胡同，是南北兩條東西走向的胡同，今稱(chēng)南養(yǎng)馬營(yíng)胡同和北養(yǎng)馬營(yíng)胡同。從字面上看，很容易讓人誤以為是古代養(yǎng)馬之場(chǎng)所，其實(shí)不然，這里因明代胡同內(nèi)有羊毛加工作坊而稱(chēng)羊毛胡同、羊毛營(yíng)胡同。清代訛稱(chēng)養(yǎng)馬營(yíng)，并分為南北兩條東西走向的胡同，但這個(gè)地名與馬沒(méi)有關(guān)系。

位于北京站東側(cè)也有兩條羊毛胡同，即大羊毛胡同和小羊毛胡同。前者呈南北走向，北起小羊毛胡同，南至盔甲廠胡同。上世紀(jì)八十年代末開(kāi)辟北京站東街，把該胡同分為南北兩截。后者呈東西走向，東端曲折，北起東裱褙胡同，西至大羊毛胡同。據(jù)傳明末時(shí)南北走向的胡同里有多家羊毛加工作坊，乾隆時(shí)稱(chēng)“羊毛胡同”。民國(guó)時(shí)改稱(chēng)“大羊毛胡同”，其東北側(cè)東西走向的小巷被稱(chēng)為“小羊毛胡同”。

因養(yǎng)羊之地而得名

大、小羊坊明代為皇家牧羊場(chǎng)所

羊場(chǎng)村位于海淀區(qū)西部，《海淀區(qū)地名志》稱(chēng)：該村“原是一片草地，因有一戶養(yǎng)羊人家得名。村址及四周屬平原地貌，地表及地下水較豐沛，以種植經(jīng)營(yíng)蔬菜為主。”大約在光緒年間，有昌平陽(yáng)坊鎮(zhèn)貫市村的回民遷居于此，以養(yǎng)羊?yàn)闃I(yè)。他們先在此建了幾間土坯房為棲身之處，又用籬笆圈起了一處羊圈。最初飼養(yǎng)的是綿羊，后又飼養(yǎng)了上百只奶羊，逐漸形成村落，故稱(chēng)“羊場(chǎng)子”、“羊場(chǎng)”，民國(guó)初期稱(chēng)“羊場(chǎng)村”。后來(lái)，草場(chǎng)的面積越來(lái)越小，到新中國(guó)成立初期，這里的人家多以種植蔬菜為生了，但地名被延續(xù)下來(lái)。

大興區(qū)東北部有大羊坊和小羊坊。據(jù)《大興縣地名志》載：大羊坊“明代建村，時(shí)村民多以牧羊?yàn)闃I(yè)，故名羊坊，清修整南海子，辟羊坊角門(mén)于此，曾名大羊坊村。”另傳，此地明代為上林苑良牧署轄地，是專(zhuān)為皇家牧養(yǎng)牛羊之地。明代北京設(shè)置上林苑監(jiān)，以掌苑囿、園池、牧畜、樹(shù)種之事。其良牧署管理牧養(yǎng)戶，分撥牧養(yǎng)牲口草場(chǎng)等地千余頃，牧養(yǎng)牛、羊等。今天的大羊坊一帶以牧羊?yàn)橹?，稱(chēng)羊房，后諧音為羊坊，形成大小兩個(gè)聚落后被稱(chēng)為大羊坊和小羊坊。

此外，海淀鎮(zhèn)西部曾有個(gè)叫“羊圈”的地方，因此地昔日為儲(chǔ)存暢春園膳房用羊的地方而得名。暢春園位于海淀鎮(zhèn)西北側(cè)，建于康熙年間。在該園的西花園內(nèi)，有一座專(zhuān)門(mén)喂養(yǎng)老虎的虎城。為了保持老虎的野性，有時(shí)還喂養(yǎng)活羊、活兔。為了便于給御膳房和虎城提供羊肉及活羊，便在暢春園附近的海淀鎮(zhèn)西側(cè)設(shè)置了一處羊圈，以此養(yǎng)羊。羊圈儲(chǔ)存的羊要分一等羊和二等羊，分圈后出現(xiàn)了南羊圈和北羊圈。據(jù)傳這兩個(gè)羊圈大小相等，設(shè)有棚舍、草房和宰殺房，當(dāng)膳房需要羊肉或虎城需要活羊時(shí)，由太監(jiān)隨時(shí)宰殺或?qū)⒒钛蚶壓笏腿?。清末羊圈附近逐漸形成街巷，仍以羊圈而稱(chēng)，1932年始見(jiàn)羊圈胡同之名，后稱(chēng)南羊圈胡同或羊圈。

因地形地貌而得名

楊家胡同源自“葫蘆肚”形狀的小羊圈胡同

老北京還有些“羊地名”，其由來(lái)與羊并無(wú)關(guān)系，而是因地形而得名。

位于新街口東面的小羊圈胡同因老舍先生的《四世同堂》聞名遐邇，即使胡同早已改成小楊家胡同，仍有很多人要到老舍出生并度過(guò)童年時(shí)光的小胡同去“尋古”。小楊家胡同北側(cè)還有個(gè)大羊圈胡同，今稱(chēng)大楊家胡同。清宣統(tǒng)元年（1909年）《詳細(xì)帝京輿圖》將這兩條胡同統(tǒng)稱(chēng)為“羊圈”。民國(guó)時(shí)將“羊圈”諧音為“楊家”。所謂“羊圈”其實(shí)與養(yǎng)羊沒(méi)有絲毫關(guān)系，而是緣于這兩條胡同的格局較為特殊，它們不像一般的胡同直來(lái)直去，兩側(cè)的胡同口很狹窄，但在胡同內(nèi)有兩個(gè)相互分離，頗似羊圈的空?qǐng)?，非常寬闊，像個(gè)“葫蘆肚”，所以被稱(chēng)為“羊圈胡同”，這兩條胡同后被諧音改稱(chēng) “大楊家胡同”和“小楊家胡同”。

白羊溝位于昌平區(qū)西部，因山溝里的石頭呈白色，每至盛夏，溝內(nèi)水草茂密，白色的石頭半隱半現(xiàn)于草叢里，微風(fēng)吹過(guò)，隱隱約約好像羊群一樣，故名“白羊溝”，后來(lái)在其溝口建造了一座關(guān)隘，稱(chēng)“白羊城”。

此外，羊頭崗位于房山區(qū)中部偏西，老縣城西北部?！斗可絽^(qū)地名志》載：“羊頭崗本系山名，《水經(jīng)注》中作羊頭阜，因山形酷似羊頭而得名。后山下形成村落，因山得名羊頭崗。”羊耳峪位于房山區(qū)中部，明代成村，因附近山谷形似羊耳，故名。

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