【駐馬店廣視融媒訊】(記者 朱劍鋒 通訊員 周振山)春潮涌動(dòng)啟新程，秦淮人家添新丁。2月11日上午，位于遂平縣建設(shè)路與文化路交匯處東側(cè)路南的秦淮人家大酒店·遂平形象店簡(jiǎn)樸開(kāi)業(yè)，在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，為遂平縣餐飲行業(yè)帶來(lái)了勃勃生機(jī)，同時(shí)也讓遂平縣人民在商務(wù)、接待、婚宴、餐飲、消費(fèi)等領(lǐng)域，又多了一個(gè)中高端品牌選擇。

沒(méi)有鮮花紅毯，沒(méi)有貴賓剪彩，唯有的是菜品品質(zhì)保證，以及金字招牌的感恩與回饋。上午11時(shí)38分，在樂(lè)隊(duì)喜慶的鑼鼓聲中，酒店舉行了簡(jiǎn)樸的開(kāi)業(yè)儀式。

訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍列隊(duì)作了工作展示，整齊劃一的服務(wù)禮儀以及嘹亮的企業(yè)勵(lì)志歌聲，彰顯出秦淮人家大酒店·遂平形象店的員工昂揚(yáng)奮進(jìn)的精神風(fēng)貌。

駐馬店市總商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、駐馬店市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、駐馬店市企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秦淮人家餐飲有限公司董事長(zhǎng)徐偉在致辭中滿懷深情的與大家共同分享秦淮人家成長(zhǎng)的點(diǎn)滴故事。

每天清晨叫醒你的不是鬧鐘，而是夢(mèng)想。站在新的歷史起點(diǎn)，他與大家一樣感念自己帶著家人的殷切囑托，從餐飲行業(yè)一名傳菜員做起，到現(xiàn)在運(yùn)營(yíng)近十家大中型餐飲品牌連鎖店，從一個(gè)手里只有五元車票錢的打工者，到今天旗下?lián)碛袉T工超過(guò)300名，每年為地方經(jīng)濟(jì)納稅數(shù)百萬(wàn)元的實(shí)體經(jīng)營(yíng)者，他感激于這些年與秦淮人家一起成長(zhǎng)打拼的員工們，致敬這么多年對(duì)秦淮人家不離不棄的忠實(shí)客戶們。

據(jù)悉，秦淮人家大酒店·遂平形象店是由草原牧歌與秦淮人家餐飲，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、高瞻遠(yuǎn)矚、精誠(chéng)合作、鼎力打造的一家中高端餐飲品牌旗艦店。也是草原牧歌火鍋?lái)槃?shì)轉(zhuǎn)型，依托秦淮人家大酒店的品牌核心價(jià)值，通過(guò)駐馬店市秦淮人家餐飲有限公司收購(gòu)整合，開(kāi)啟駐馬店縣域品牌拓展的第一家直營(yíng)店。

大酒店無(wú)論是主體建筑，還是內(nèi)部裝修，都體現(xiàn)出了秦淮人家品牌的大氣、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約風(fēng)格，對(duì)于提升遂平城市形象和接待環(huán)境，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展將發(fā)揮積極的作用。

開(kāi)業(yè)當(dāng)天為了回饋遂平縣新老顧客的信賴與支持，酒店簡(jiǎn)樸開(kāi)業(yè)，節(jié)省開(kāi)支，鉅惠全城，推出了VIP充值贈(zèng)送活動(dòng)。

為了滿足遂平人民對(duì)婚宴消費(fèi)的新需求，直營(yíng)店推出了超值震撼的套餐系列，并贈(zèng)送多項(xiàng)附加值服務(wù)措施。

談及這家直營(yíng)店投入運(yùn)營(yíng)的初衷，可以說(shuō)傾注了徐偉等領(lǐng)導(dǎo)層更多的期望，尤其是在餐飲行業(yè)2017年整體經(jīng)營(yíng)形勢(shì)兩極分化諸多不利因素的影響下，秦淮人家與草原牧歌能以超凡的膽略和睿智的眼界，聯(lián)袂攜手打造這一高規(guī)格、高水準(zhǔn)、多功能的餐飲品牌形象店，更加堅(jiān)定了他們對(duì)縣域餐飲市場(chǎng)的信心。

“秦淮人家”的運(yùn)營(yíng)價(jià)值，是董事長(zhǎng)徐偉帶領(lǐng)員工苦心經(jīng)營(yíng)用情鑄造的金字招牌。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，徐偉對(duì)菜品從口感、器皿、色澤等多個(gè)方便與廚師長(zhǎng)和負(fù)責(zé)人進(jìn)行面對(duì)面的交流囑托。

徐偉還深入到后廚指導(dǎo)菜品改良技藝，要求直營(yíng)店管理層通過(guò)卓越的規(guī)范化管理，以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營(yíng)理念，為廣大新老顧客提供健康、生態(tài)、綠色、尊享的全新消費(fèi)體驗(yàn)，努力打造出“秦淮人家”的品牌特色主題性。讓來(lái)到這里的顧客和朋友像家人一樣，無(wú)拘無(wú)束的暢享味蕾綻放共度歡樂(lè)時(shí)光。

世界再大，心歸一盤淮陽(yáng)菜，前路再遠(yuǎn)，比肩協(xié)同踏征程。相信秦淮人家大酒店·遂平形象店在酒店管理層和全體員工的共同努力下，一定會(huì)強(qiáng)化管理，培育文化，規(guī)范運(yùn)作，創(chuàng)新服務(wù)，把直營(yíng)店做成遂平乃至中原有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

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