駐馬店廣播電視臺新聞中心記者 曙光 慧穎

食品安全，關系民生，涉及千家萬戶。作為農(nóng)業(yè)大市和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大市，駐馬店承擔著保障國家糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給的重任。日前，國務院食品安全委員會在京召開全國食品安全工作先進集體和先進個人表彰電視電話會議，駐馬店市市場監(jiān)督管理局作為全省唯一省轄市局，獲得“全國食品安全工作先進集體”榮譽稱號。

2020年以來，為保持了對食品違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，駐馬店市相繼出臺《駐馬店市落實食品安全黨政同責意見》《駐馬店市健全食品安全責任制加強食品安全工作的若干措施》等文件。駐馬店市食品安全監(jiān)管局通過嚴管與打擊相結合，通過對食品生產(chǎn)單位、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)商進行嚴格監(jiān)管，從源頭管控流入市場的各類食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，確保全市24個農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和159家超市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結果實時上傳至監(jiān)管平臺，并要求各縣區(qū)按0.5批次/千人的比例抽檢餐飲具，“倒逼”全市餐飲經(jīng)營者更換上萬臺溫度達到120度的消毒柜，據(jù)悉，全市已有7000多家餐飲單位實現(xiàn)了4D、6S管理。同時，駐馬店市食品安全監(jiān)管局始終把學校食堂作為餐飲監(jiān)管的第一重點，突出辦好學校食堂“四件事”（足額配備消毒溫度達到120℃以上的消毒柜、打造“布鞋廚房”、推行4D或6S管理、建設“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”）。截至目前，全市已有1706所學校食堂完成了“四件事”，占全市學校食堂總數(shù)1759所的97%。

近年來，駐馬店市場監(jiān)管局堅決貫徹習近平總書記“四個最嚴”要求，在市委、市政府和省市場監(jiān)管局的堅強領導下，以深入創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為載體，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，堅決保障人民群眾“舌尖上的安全”，守住了未發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件的底線，全市食品安全形勢穩(wěn)定向好，連續(xù)多年食品安全工作居于全省前列。

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