駐馬店廣電融媒體記者孔莉 冀晴 實習(xí)記者 一帆

隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，餐飲消費需求正逐步得到釋放。尤其是在剛剛落幕的五一假期，駐馬店市餐飲行業(yè)迎來了階段性消費高峰，餐飲消費逐步回暖。

5月7日上午9點，已經(jīng)過了早飯高峰期，在市區(qū)駿馬路的張大輝胡辣湯店，記者看到，大廳里10多張桌子基本都坐滿了人，大家邊吃邊聊，相當(dāng)熱鬧。

張大輝胡辣湯店店長張莉介紹，三月份來店打包的比較多?，F(xiàn)在的進店率高多了，尤其是進入五月，營業(yè)額比著三月份增長20%左右。

中午12點鐘左右，記者來到位于文明路北段的秦淮人家。在店門口的顯眼位置，張貼著醒目的請佩戴口罩的溫馨提示。一進大廳就看到桌子上放有一張登記表，進店就餐的顧客在做好防疫登記、測體溫后才能進入餐廳就餐。

顧客劉威對記者說，現(xiàn)在多好，疫情好轉(zhuǎn)了，學(xué)生也開學(xué)了，生活在逐漸恢復(fù)正常。只要是衛(wèi)生、安全的飯店一般都能進，老百姓畢竟還是渴望正常、輕松的生活。

據(jù)該店負責(zé)人介紹，近段時間店里的客流及營業(yè)額比前一段有了顯著提升，到店人數(shù)及就餐人數(shù)也在逐步恢復(fù)。同時為了給消費者提供安全健康的就餐環(huán)境，門店堅持每日消殺，在做好疫情防控的同時，堅持品牌樹立，嚴格保障食品品質(zhì)和安全。

據(jù)秦淮人家經(jīng)理王婭介紹，他們店在五一期間和五一之后，客源客流量也在明顯提高，中午和晚上還出現(xiàn)爆滿的情況。“只要我們堅持對食品安全和消毒工作嚴格地執(zhí)行下去，營業(yè)額會越來越好的。” 王婭爽朗地對記者說。

民以食為天，食以安為先，餐飲不僅是社會經(jīng)濟增長的支撐，更與廣大消費者生活息息相關(guān)。記者走訪駐馬店市多家餐館發(fā)現(xiàn)，目前餐飲業(yè)正在逐步回暖，人均消費增加，銷售普遍增長。疫情防控之下，各家餐飲經(jīng)營單位按照防疫相關(guān)規(guī)定，從用餐環(huán)境、員工健康、食材安全等方面，都做了充分保障，努力為廣大消費者創(chuàng)造一個安心放心的就餐環(huán)境，共同為經(jīng)濟社會發(fā)展助力。

在此也提醒廣大市民，雖然疫情防控日漸平穩(wěn)，但仍不可掉以輕心，外出堂食，還是要做好各項防護措施，配合店家做好各類工作，共同營造一個安全的用餐環(huán)境。

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