【駐馬店廣視融媒訊】（記者 魏軍濤 陳利）丹桂飄香秋風(fēng)舞，碩果豐收迎賓客。9月16日上午，由駐馬店市旅游局、確山縣人民政府主辦，確山縣旅游局和石滾河鎮(zhèn)政府共同承辦的“確山縣第三屆板栗節(jié)暨農(nóng)家美食大賽”，在石滾河鎮(zhèn)何大廟村千年古栗園內(nèi)盛大開(kāi)幕。

駐馬店市人大常委會(huì)副主任栗明倫，副市長(zhǎng)何晞及市政府辦公室、市委宣傳部、市旅游局、確山縣負(fù)責(zé)同志、各大新聞媒體及周邊群眾2萬(wàn)余人參加了開(kāi)幕式，并現(xiàn)場(chǎng)參觀了農(nóng)特產(chǎn)品展臺(tái)，觀看板栗采摘比賽和共同品嘗了農(nóng)家美食。

在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，游人們不僅可以欣賞精彩的文藝演出，還可以參加吃板栗、夾板栗等豐富多彩的互動(dòng)游戲，板栗園內(nèi)還組織了打栗子比賽、千年古栗林萬(wàn)人尋寶等趣味活動(dòng)，讓游客收獲滿滿的樂(lè)趣。此外板栗節(jié)還展出了板栗家族系列產(chǎn)品，板栗月餅、板栗汁、炒板栗外，還有夏枯草、艾蒿、魚(yú)腥草、蒲公英等中藥材，香菇、木耳、山野菜等特色農(nóng)產(chǎn)品。

在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全縣26家農(nóng)家樂(lè)的大廚們，同場(chǎng)競(jìng)技，拿出看家絕活，開(kāi)始農(nóng)家美食的大比拼。大廚們選用當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)食材，炒、燉、煎、炸、燴、煮等多種烹飪手法，用高超的廚藝制作出一道道精美的農(nóng)家菜肴，參賽選手從色、香、味、形等方面充分詮釋了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游菜肴獨(dú)特的地域文化特色，評(píng)委組按照菜肴原料質(zhì)感與創(chuàng)新、菜品色澤、菜品口味、菜品形狀、菜品配器和衛(wèi)生效果等方面對(duì)參賽菜肴進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，并對(duì)獲獎(jiǎng)金、銀、銅農(nóng)家樂(lè)選手現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

據(jù)悉，確山板栗簡(jiǎn)稱“確栗”，生產(chǎn)歷史悠久，1993年就被國(guó)家林業(yè)部定為優(yōu)質(zhì)板栗示范縣，石滾河鎮(zhèn)位于確山縣西南部淺山丘陵地帶，山青水秀，素有天然氧吧之稱，所產(chǎn)板栗主產(chǎn)品“紅油栗”、“紫油栗”以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、粉質(zhì)細(xì)膩、綠色環(huán)保無(wú)污染，個(gè)大、色艷、光滑油亮、果肉嫩黃細(xì)膩、味甜，深受消費(fèi)者青瞇，2005年被確定為地理標(biāo)志性產(chǎn)品，是我國(guó)名優(yōu)土特產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹匾еa(chǎn)業(yè)。

通過(guò)此次活動(dòng)的舉辦，進(jìn)一步推進(jìn)了確山縣旅游業(yè)的升級(jí)，提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游和特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值，拉長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的有機(jī)結(jié)合，加快農(nóng)村群眾脫貧致富的步伐，助推確山經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。

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