全媒體記者 馬軍領 通訊員 江琳 滕敬豪

12月1日，為持續(xù)實施“新時代宣講師"志愿服務計劃，推動文明志愿服務更好惠及廣大農(nóng)戶，正陽縣召開食用菌種植培訓會。商丘師范學院微生物學博士、副教授朱曉琴應邀現(xiàn)場授課。

朱曉琴博士主要研究大型真菌資源的開發(fā)與利用、食用菌栽培等，承擔河南省科技攻關項目、野生金針菇的研究及應用等，科研成果豐富，并指導大學生榮獲很多獎項。

此次培訓以線下教學、互動交流、提問解答、分組討論、線上學習為主。朱曉琴博士圍繞課題《發(fā)展食用菌種植 助力鄉(xiāng)村振興》里的食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、香菇的種植、平菇的種植、羊肚菌的種植等內(nèi)容深入展開，圍繞正陽縣種植戶經(jīng)常種植的香菇菌包和平菇菌包的專業(yè)化培育、標準化生產(chǎn)技術，從發(fā)展現(xiàn)狀、原材料選擇、配方配比、菌棒重量、含水量，滅菌方法、接種方法等方面進行詳細講解，靈活運用圖文、數(shù)據(jù)分析、案例教學、理論闡述、視頻播放等多種方式授課。她用通俗易懂、生動形象的語言精彩講解食用菌種植專業(yè)知識，現(xiàn)場解答培訓人員提出的生產(chǎn)技術問題，讓食用菌種植新技術真正入腦入心。

線下培訓結(jié)束后，朱博士和相關工作人員一起下鄉(xiāng)，深入到該縣食用菌種植基地，實地調(diào)研，現(xiàn)場指導，現(xiàn)場解決種植戶面臨的“技術難題”。

參加培訓的正陽縣清源街道食用菌種植戶胡海均、熊寨鎮(zhèn)食用菌種植戶劉長見等人表示，朱博士講授的食用菌種植課程接地氣、干貨多、好記憶，解決了種植戶在菌種培育、菌棒管理、食用菌采摘等面臨的技術痛點、難點，打通了制約農(nóng)產(chǎn)品上行的“技術難題”。今后，加強學習，科學實踐，加快新技術應用、新模式改良，做大、做強食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動更多村民在家門口的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。（編輯 詹云清）

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