眼下廣州的氣候特點(diǎn)以干燥為主，久不下雨，早晚氣溫明顯下降。不少人適應(yīng)不過(guò)來(lái)，抵抗力下降便容易誘病，感冒“中招”者有所增多。

據(jù)天氣預(yù)報(bào)，未來(lái)一周，接近30℃的氣溫不會(huì)再在廣州出現(xiàn)了。新的冷空氣將陸續(xù)南下，氣溫將出現(xiàn)“小跳水”，但干燥依舊。這個(gè)時(shí)節(jié)，該如何養(yǎng)生防??？快跟中醫(yī)專(zhuān)家來(lái)學(xué)兩招。

食療潤(rùn)燥 試試三款湯

秋冬季向來(lái)比較干燥，除了多喝水，多喝點(diǎn)淡茶、豆?jié){等飲料以補(bǔ)津液外，保持居住環(huán)境的濕度也是潤(rùn)燥的重要環(huán)節(jié)。最簡(jiǎn)單的辦法就是在家中種些花或養(yǎng)魚(yú)，或是早晚多往地上灑點(diǎn)水、用濕拖把擦地等。

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師陳志練從中醫(yī)的角度支招，干燥季防燥養(yǎng)陰，可適當(dāng)吃些銀耳、百合、芡實(shí)、山藥、蜂蜜等。而口干明顯、干咳無(wú)痰的人群，可選麥冬、天冬、玉竹、大棗等甘潤(rùn)的食材。

結(jié)合眼下的節(jié)令特點(diǎn)，陳志練推薦了以下幾款應(yīng)節(jié)的養(yǎng)生食材和食療方，感興趣的街坊不妨試試看。

1.雙蓮百合湯

材料：鮮蓮藕1斤，蓮子30g，百合30g，排骨適量（以蓮藕作主料煲湯）；

功效：健脾潤(rùn)肺，寧心安神。

2.粉葛苡仁鯽魚(yú)湯

材料：鮮粉葛（葛根）半斤，苡仁30g，陳皮10g，排骨3兩，白鯽魚(yú)1斤；

功效：滋補(bǔ)潤(rùn)燥，補(bǔ)脾益肺。

3.竹蔗茅根馬蹄湯

材料：竹蔗半斤，新鮮茅根2兩，馬蹄半斤（去皮）煮水代茶飲；

功效：滋陰潤(rùn)燥。

感冒后干咳 試試南北羹

隨著冷空氣陸續(xù)南下，廣州氣溫將出現(xiàn)“小跳水”。習(xí)慣了暖和天氣的街坊，可要注意保暖了。除了早晚添加衣物保暖外，這個(gè)時(shí)節(jié)也要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。另外，再冷也要注意開(kāi)窗，讓室內(nèi)適當(dāng)通風(fēng)。

飲食方面，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院綜合科主任、中醫(yī)師劉瓊建議日常飲食可適當(dāng)多吃含維生素A、C食物，增強(qiáng)黏膜上皮細(xì)胞的防御能力。維生素A在肝、腎、蛋黃等食品中含量較高。維生素C在菠菜、西紅柿、山楂中含量高。

每年寒流駕到，一不小心感冒，大多數(shù)人都伴有咳嗽、咽癢、干咳或痰黏稠難咯出來(lái)。吸入冷空氣或說(shuō)話(huà)時(shí)，咳嗽的癥狀還加重。怎么辦？劉瓊開(kāi)出食療方——南北羹。

據(jù)劉瓊介紹，南杏仁又叫甜杏仁，微甜，入肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳的作用；北沙參，其性微寒，味甘，入肺、脾經(jīng)，有養(yǎng)陰生津的作用。南杏仁是食品，多在菜市場(chǎng)有售，北沙參在菜市場(chǎng)或藥店都可買(mǎi)得到。

劉瓊提醒，想早點(diǎn)擺脫感冒引起的咳嗽，除了注意別熬夜、避免過(guò)于勞累，飲食上也應(yīng)適當(dāng)戒口，少食煎、炸、辛辣食品，少食肥甘厚膩、海鮮發(fā)物，如羊肉、海鮮、蟹、蝦。

南北羹

材料：南杏仁10克，北沙參15克（一人量）。

做法：將南杏仁、北沙參放入砂鍋或燉盅中，加適量水沒(méi)過(guò)藥面約3~5厘米，武火煲開(kāi)后用文火煎20分鐘左右即可食用；

功效：潤(rùn)肺止咳，適合感冒后干咳無(wú)痰，咽干咽癢者。（廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞）

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