全媒體記者 王丹 王飛 實習(xí)記者 許書雅

香菜和菠菜出苗后長勢很快，如果利用秋天這段時間好好管理，這兩種蔬菜能種兩次，也就意味著收獲兩次，但這要把握好種植時間和安排好種植茬口，兩次種植的時間怎么規(guī)劃？駐馬店市蔬菜產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)專家們給與指導(dǎo)。

香菜在北方7月下旬就可以開始種植第一次，8月下旬左右就可以吃上新鮮的香菜了。8月下旬到9月上旬又可以種植第二次，10月1日以后就可以采收食用，因為香菜能耐輕微霜凍，在東北地區(qū)能生長到10月下旬。華北地區(qū)在大暑過后可以種植第一次，大約在8月上旬到中旬，到9月中下旬又可以種植第二次，這一次能持續(xù)生長到11月下旬左右。南方地區(qū)由于冬季沒有凍害，立秋后可以根據(jù)實際情況隨時播種。

香菜種子表皮堅硬，而且硬殼里面有兩個種子，播種前先把種子碾開，碾成兩半就可以，然后用水浸泡一天后再播種，一般一個星期左右就可以出苗，但從播種到出苗一定保持土壤濕度，出苗后也要注意及時澆水，從出苗開始大約生長半個月左右就可以采摘食用。

北方種植兩次菠菜，第一次可以在8-9月份，到9-10月就可以陸續(xù)吃上菠菜。第二次是越冬菠菜，北方一般在十月以后播種，一般日平均溫度降到18攝氏度左右就可以播種。南方地區(qū)播種時間可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂騺磉M(jìn)行安排。

菠菜是一種比較容易種植的蔬菜，適應(yīng)性很強(qiáng)，種子也容易發(fā)芽，種植時種子不用浸泡，直接播種就可以，也不用起壟，平地種植就可以，種植方法可以采用條播，也可以采用撒播，唯獨需要注意的就是播種后要保持土壤濕潤，一般5-7天就可以出齊苗，生長一個月左右就可以采摘。（編輯 詹云清）

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